|
 Главная Новости 01 Декабря 2008 г. Для печати
Почему замороженный фрукт астраханскому овощу не товарищ?
1 декабря губернатор Астраханской области Александр Жилкин посетил ЗАО «Завод «СБК» («Современная быстрая кухня»), где ознакомился с работой линии по переработке овощей. Ему были представлены планы развития предприятия на 2009 год. Их суть – в наращивании объёмов производства, его дальнейшей модернизации, активном привлечении регионального сельхозпроизводителя, а также в разумной ценовой политике. Именно эти экономические составляющие, считает губернатор, позволят молодому заводу устоять на плаву в условиях мирового финансового кризиса.Завод «СБК» открылся 7 сентября 2007 года. С его конвейера в текущем году поступило 600 тонн замороженных овощных полуфабрикатов для группы компаний "СКАЙС" – ведущего российского оператора на рынке данного вида продукции и дикорастущих грибов и ягод. Выбор на Астрахань пал неслучайно: как известно, наш регион возвращает себе былую славу всероссийского огорода. Овощи для «СБК» поставляют фермеры из близлежащих районов Астраханской области.
Александру Жилкину рассказали о том, что в настоящее время предприятие специализируется на заморозке томатов, перца, кабачка и баклажанов. В дальнейшем возможно расширение ассортимента выпускаемой продукции. Заработал кулинарный цех. Рыбу вяленую, жареную, соленую и копчёную отправляют с завода «СКБ» на прилавки мелкооптовых магазинов и на предприятия общественного питания Астрахани и в столичный регион в фирменной упаковке.
В дальнейшем планируется расширение производственных мощностей предприятия. «Продукции летом и осенью на полях много, так что вполне реально довести объёмы переработки и хранения в импортном скороморозильном комплексе до 4 тысяч тонн, - рассказали губернатору на заводе. – В наших планах также закупить и ввести в эксплуатацию оборудование для производства замороженных гарниров для вторых блюд».
Александр Жилкин поблагодарил переработчиков за успешную работу в 2008 году, назвав её примером удачного партнёрства с крупной московской компанией. Губернатор отметил: «Заводу необходимо в 2009 году существенно наращивать объёмы и ассортимент выпускаемой продукции, а поэтому у меня возникает немало вопросов к руководству регионального АПК. Например, почему мы завозим для этого предприятия ягоды, вишню, смородину извне, когда у нас в Астраханской области есть личные подсобные и фермерские хозяйства, которые в избытке производят эти будущие полуфабрикаты?»
Александр Жилкин поручил руководству завода «СКБ» представить ему на рассмотрение подробный бизнес-план на предстоящий год. И пообещал, что к его реализации будет активно привлечён региональный минсельхоз.
|
|
jilkin.ru | RSS |
